في ظل توجهات الدولة لتعزيز التعليم السياحي والفندقي وتخريج كوادر وطنية قادرة على المنافسة في سوق العمل، وبدعم مباشر من الشركة المصرية العامة للسياحة والفنادق «إيجوث» برئاسة الخبير السياحي والفندقي هشام الدميري – العضو المنتدب التنفيذي – شهد المعهد العالي للسياحة والفنادق بالإسماعيلية نقلة نوعية جديدة بعد الانتهاء من تطوير المطبخ والمطعم التعليمي وتزويدهما بأحدث الأجهزة والتجهيزات المستوحاة من كبرى سلاسل الضيافة العالمية، بما يضمن توفير بيئة تعليمية راقية ومحاكاة واقعية لسوق العمل الفندقي.
◾ الحضور
حضر مراسم الافتتاح الدكتورة قدرية البنداري رئيس المجلس، والدكتور علاء الدين عبد العزيز عميد المعهد، والمحاسب أحمد عبد الوهاب رئيس قطاعات التدريب والمعاهد الفندقية بـ«إيجوث»، والدكتور محمد عبد العزيز وكيل المعهد لشئون التعليم والطلاب، والدكتور عبد الله دياب وكيل المعهد لشئون البيئة والمجتمع، والدكتور محمد راشد عضو مجلس إدارة المعهد.
◾ بيئة تدريبية تحاكي الواقع
شملت أعمال التطوير تحديثًا شاملاً للبنية التحتية للمطعم والمطبخ التعليمي، مع تدعيمها بمنظومة عرض تفاعلية حديثة تسمح للطلاب بالتطبيق الفوري أثناء المحاضرات، في إطار تكامل الجانبين النظري والعملي وتأصيل مفهوم التدريب بالمحاكاة الذي تُطبقه أكبر الأكاديميات الدولية المتخصصة.
◾ أنظمة الحجز الدولية (أماديوس وأوبرا)
وفى إطار مواكبة التطورات بالسوق السياحي العالمي، تم تطوير وتحديث منظومة حجز تذاكر الطيران (أماديوس) وقاعدة بيانات برنامج التشغيل الفندقي (أوبرا) بنسخته الدولية الأحدث، بما يعزز قدرات الطلاب على التعامل مع أنظمة الحجز وإدارة المنشآت الفندقية وفق أعلى المعايير المهنية.
◾ لغات نادرة ومعامل متطورة
امتدت أعمال التطوير لتشمل معامل اللغات، حيث جرى إدراج عدد من «اللغات النادرة» المطلوبة حاليًّا فى أسواق العمل السياحي، بالإضافة إلى تحديث معمل الحاسب الآلي بما يؤهل الطلاب للتعامل مع البرامج الإلكترونية والتكنولوجية الحديثة.
◾ تطوير منظومة “الداتا شو” ومتحف الآثار
تم تحديث منظومة العرض المرئي (الداتا شو) بأحدث تقنيات العرض والتفاعل، جنبًا إلى جنب مع تطوير متحف الآثار داخل المعهد من حيث الشكل والمحتوى وفقًا لقواعد العرض المتحفي العالمية، ليصبح أحد أهم أدوات التدريب العملي التى تُصقل مهارات الطلاب وربطهم بالتراث والحضارة المصرية.
◾ إشادة وتأكيد على دعم القيادة السياسية
وأعرب هشام الدميري عن تقديره للجهود الكبيرة التى تبذلها إدارة المعهد وهيئة التدريس، مؤكدًا أن «إيجوث» تضع على عاتقها – بالتعاون مع جميع المعاهد التابعة لها – مسئولية تخريج خريج مميز قادر على التعامل مع متطلبات السوق المحلي والدولي، مشيرًا إلى أن فخامة رئيس الجمهورية، ومعالي وزير قطاع الأعمال العام، ومعالي وزير التعليم العالي يثقون في الدور الذي تقوم به «إيجوث» في هذا المجال، وأن هذا الدعم يُمثل دافعًا قويًا للاستمرار في مسيرة التطوير، بما يعكس صورة مشرفة للتعليم الفندقي المصري.
◽ معاهد إيجوث.. صروح تعليمية رائدة
تمتلك شركة «إيجوث» خمس مؤسسات تعليمية متخصصة، من بينها ثلاثة معاهد عليا تحمل اسم المعهد العالي للسياحة والفنادق إيجوث في (الإسماعيلية – الإسكندرية – الأقصر)، إلى جانب معهدين فوق المتوسط في (الإسكندرية – الأقصر)، وجميعها تعمل بمنظومة تعليمية متقدمة تواكب ما تقدمه المؤسسات الدولية الرائدة في مجال السياحة والفنادق.
أمال محمد شاكر
