بدأت غرفة المنشٱت والمطاعم السياحية برئاسة عادل المصرى ، رئيس مجلس إدارة الغرفة ، فى تنفيذ خطتها الرامية لنشر المزيد من الوعى الصحى والوقائى بفيروس كورونا بين العاملين بالمنشٱت والمطاعم الخاضعة للغرفة ،خاصة فى ظل التوجه لمواجهة للموجة الثانية من الفيروس والحد من إنتشاره على المستويين المحلى و العالمى .
وقد استهلت الغرفة هذه الدورات التدريبية التعريفية والوقائية بعقد دورة بمطعم بلكونة بالمهندسين افتتحها هشام وهبة ،عضو مجلس الإدارة ،رئيس لجنة التدريب والتنمية البشرية بالغرفة، وأحمد الناظر ، الأمين العام للغرفة،و الدكتور يوسف مرزوق ،المدرب المعتمد بالاتحاد المصري للغرف السياحية فى الصحة العامة وبهاء عبد الستار ،منسق التدريب بالغرفة
حيث افتتحت الدورة بكلمة هشام وهبة ، أكد فيها على أهمية تطبيق الإجراءات الإحترافية والوقائية والتى أقرتها منظمة الصحة العالمية،ووزارة الصحة المصرية ،وأكدتها وزارة السياحة والٱثار عند وضعها لإشتراطات وضوابط حصول المنشٱة السياحية على شهادة السلامة الصحية للتشغيل ،مؤكدا على أن من يخالف هذا الإشتراطات أو الضوابط من قبل المنشٱة أو العاملين يضر سمعة السياحة المصرية قبل سمعة المنشٱة ، داعيا الجميع بأهمية تواخى كل الحذر فى العامل مع الزبائن والمترددين بما يضمن سلامة كافة الأطراف وتقديم الطعام الصحى الٱمن .
من جانبه إكد أحمد الناظر ، الأمين العام للغرفة ،على أن الغرفة برئاسة عادل المصرى رئيس الغرفة ،لا تتوانى عن تقديم كافة المساعدات الفنية والدعم واللوجستى للمنشٱت والمطاعم الأعضاء بالغرفة،وتسعى للإرتقاء بمستوى المنشٱت والمطاعم والعاملين بها وفقا لمتطلبات التحديث والتطوير سواء فى إمكانيات المنشٱت السياحية والدورات التدريبية والتى تواكب الأنظمة العالمية
مشيرا إلى أن هذه الدورات سيتم تنظيمها لكافة المنشٱت الراغبة فى نشر هذه القافلة الصحية والتوعوية بين العاملين بها .
فيما ألقى الدكتور يوسف مرزوق ،المدرب المعتمد بالاتحاد المصري للغرف السياحية فى الصحة العامة محاضرة تثقيفية توعوية للعاملين بالمطعم أشار فيها للمخاطر التى قد تتسبب فيها تجاهل ضوابط الصحة العامة فى التعامل مع فيروس كورونا مؤكداً على أهمية النظافة الشخصية للعاملين ،وعدم المخالطة مع المشتبه فى إصابتهم ، مستعرضا للأعراض التى تطرأ على المصابين بالفيروس .
وحذر مرزوق من تهاون البعض فى إرتداء الكمامة إهمال النظافة العامة ،ودعا العاملين إلى ضرورة الإلتزام بكافة إجراءات الوقاية من الفيروس والتأكيد على فحص درجات الحرارة للعاملين والمترددين ،أهمية الحفاظ على التباعد وتعطير الأدوات المستخدمة فى كل مراحل إنتاج الغذاء لتقديم الغذاء الصحى الٱمن
وفى نهاية المحاضرة تم فتح الباب أمام المشاركين لطرح أسئلتهم التى تشغل بالهم حول كورونا، ومخاطر الموجة الثانية ،وإجراءات الحفاظ لعدم الوقوع فى براثينها ، وقدأجاب عليها الدكتور الدكتور يوسف مرزوق ،المدرب المعتمد بالاتحاد المصري للغرف السياحية فى الصحة العامة بكل صراحة ووضوح وتمنى للجميع الصحة والعافية وأن يحفظ مصر وشعبها من هذا الوباء والبلاء.
