ارتفعت أسعار اللحوم الحمراء، في السوق المصري، بقيمة 10 جنيهات في الكيلو الواحد، قبيل دخول شهر رمضان، رغم تراجع الطلب من جانب المواطنين خلال الأسبوع الجاري بنسبة 40 بالمائة، بحسب شعبة القصابين باتحاد الغرف التجارية.
وقال عضو شعبة القصابين، بالغرف التجارية، إن أسعار اللحوم تشهد زيادة في الفترة الحالية ليباع كيلو الكندوز بين 140 إلى 150 جنيها، بينما يصل الكيلو الضأن إلى 150 جنيها في عدد من محافظات الجمهورية.
وأوضح يحيي قرطام، أن الارتفاع الحالي ناتج عن زيادة الطلب على مدار الثلاثة أسابيع الماضية، خاصة مع إفطار المسيحين، فضلا عن دخول شهر رمضان .
وأكد، أن الأسبوع الحالي يشهد تراجع في حجم الإقبال على الللحوم الحمراء بنسبة 40 بالتزامن مع اكتفاء المواطنين من التخزين مع قدوم شهر رمضان .
وأشار، إلى أن أسعار الماشية ارتفعت ليسجل كيلو اللحوم القائم حوالي 50 جنيها للجاموس و65 جنيها للبقري، مشيرا إلى أن تحريك أسعار القائم إلى إلى زيادتها المستهلك في ظل نقص المعروض من اللحوم البلدية.
وتوقع عضو شعبة اللحوم، تراجع الطلب على اللحوم خلال شهر رمضان، مع استمرار وتيرة الأسعار الحالية في الأسواق على مدار الشهر الكريم، رغم تراجع الطلب المحلي.
