وقع إختيار إدارة المعهد العالى للسياحة والفنادق ” إيجوث ” بالإسماعيلية على كلًٍ من الطالب خالد حسن محمد حسن ، والطالبة روان ثروت محمد السيد ، للمشاركة فى الدورة التدريبية التى تقام تحت رعاية الإتحاد المصري للغرف السياحية ،وإشراف برنامج دعم إصلاح التعليم الفنى والتدريب المهنى TEVT، والتى تتيح للمشاركين الدخول فى مسابقة شيف المستقبل الموسم الثالث ، بهدف ودعمهم وتأهيلهم لسوق العمل الفندقي.
وقالت الدكتورة قدرية توكل البندارى ، عميد المعهد العالى للسياحة والفنادق ” إيجوث ” بالإسماعيلية ، أن هذه المشاركة تأتى فى إطار البروتوكول الذى تم توقيعه بين الشركة المصرية للسياحة والفنادق ” إيجوث ” المالكة للمعهد ، وبين برنامج دعم إصلاح التعليم الفنى والتدريب المهنى TEVT، وهو المشروع الممول من الحكومة المصرية والإتحاد الأوروبى بهدف تحسين وتطوير نظام التعليم الفنى والتدريب المهنى في مصر ،بما يلبى الإحتياجات الإجتماعية والإقتصادية ،خاصة توظيف الشباب وزيادة التنافسية بما يتماشى مع تنمية الدولة فى الحاضر والمستقبل ، والذى يسعى البرنامج إلي تحسين صورة التعليم الفنى والتدريب المهنى في المجتمع .
وأضافت عميد المعهد ، أن هذه المشاركة سبقها إعداد برنامج تدريبى داخل المعهد ” بمثابة معسكر تدريبى ” لمنح الطلاب الذين تقدموا للمشاركة فى هذا البرنامج والمسابقة ، أكبر قدر من الخبرة والتعلم لإعدادهم كشيفات ، بعد توفير المعهد لكافة المتطلبات والإحتياجات لهذا المعسكر التدريبى الدراسى ، والذى أقيم تحت رعاية المحاسب شريف بندارى ، رئيس مجلس إدارة الشركة المصرية للسياحة والفنادق ” إيجوث “، وبإشراف من المحاسب أحمد عبد الوهاب كريم ، رئيس قطاعات التدريب والمعاهد بالشركة ، واللذان لم يتوانى عن تقديم كل الدعم لهذا المعسكر والذى كان تولى إعداده فنياً وتدريبياً الشيف ” مصطفى نظمى ” الذى يصطحبهم فى دورة الـ TEVT ، تنفيذاً لتوجيهات رئيس الشركة المالكة للمعهد بضرورة إعداد الطلبة المختارين للمشاركة بالمسابقة على أعلى مستوى .
وأكدت الدكتورة قدرية ، على أن المعهد يسعى من خلال المواد الدراسية للطلبة والتدريب العملى والعلمى أيضاً لتقديم خريجين يتميزون بالقدرة العالية والمهارات المتعددة وتأهيلهم بالمستوى المتطور فى كافة مجالات السياحة ، فى ظل توافر كافة المتطلبات التى تحتاجها العملية التعليمية وتتسق مع متطلبات السوق ، بما يعنى ربط الخريجين بسوق العمل وإحتياجاته عبر أعضاء هيئة تدريس يملكون الخبرة العملية والتعليمية .
