” الدكتور محمد عبد المنعم صالح ” يكتب لـ ” المحروسة نيوز ” : الطحالب والأعشاب البحرية.. كنز أخضر يقود ثورة الغذاء والطاقة والدواء وحماية البيئة

تُعد الطحالب والأعشاب البحرية واحدة من أعظم الكنوز الطبيعية التي لم تحظَ بعد بالاهتمام الذي تستحقه، رغم ما تختزنه من إمكانات هائلة في مجالات الغذاء والدواء والطاقة المتجددة وحماية البيئة. هذه الكائنات الحية البسيطة، التي أنعم الله بها على البشرية، تمثل نموذجًا متكاملًا لمصادر طبيعية قادرة على دعم التنمية المستدامة ومواجهة تحديات المستقبل.

وقد كشفت الأبحاث العلمية الحديثة أن الطحالب ليست مجرد كائنات بحرية، بل منظومة حيوية متكاملة يمكن الاعتماد عليها كحلول واقعية لأزمات الطاقة، وسوء التغذية، وتدهور البيئة.

الطحالب.. رئة الأرض وصانعة الأكسجين

تلعب الطحالب والنباتات البحرية دورًا محوريًا في الحفاظ على توازن الحياة على كوكب الأرض، إذ تشير الدراسات إلى أن الطحالب مسؤولة عن إنتاج ما يقرب من 75% من الأكسجين في الغلاف الجوي، متفوقة بذلك على النباتات الأرضية.

ويحدث ذلك من خلال عملية التمثيل الضوئي التي تقوم بها العوالق النباتية والطحالب البحرية، حيث يتم تحويل ثاني أكسيد الكربون وضوء الشمس إلى طاقة غذائية، وينطلق الأكسجين كمنتج ثانوي، ليغمر الغلاف الجوي بأطنان لا حصر لها من هذا العنصر الحيوي.

” الدكتور محمد عبد المنعم صالح ” يكتب لـ ” المحروسة نيوز ” : الأعشاب البحرية.. رئة خفية تنقذ كوكب الأرض من الاختناق المناخي

وقود المستقبل.. الطحالب في مواجهة الوقود الأحفوري

في ظل تصاعد المخاوف العالمية من نضوب الوقود الأحفوري وارتفاع الانبعاثات الكربونية، برزت الطحالب كمصدر واعد لإنتاج الوقود الحيوي المتجدد. وتتميز بعض أنواع الطحالب بوفرة الزيوت القابلة للتحويل إلى وقود نظيف.

وفي هذا السياق، أشار بحث علمي لجامعة كاليفورنيا بعنوان «الوقود الحيوي من الطحالب: التحديات والإمكانات» إلى أن الوقود الحيوي المستخرج من الطحالب يمثل بديلًا حقيقيًا ومستدامًا للوقود التقليدي، مع قدرة عالية على تقليل انبعاثات ثاني أكسيد الكربون.

ويرى العلماء أن العالم بحاجة ماسة إلى تنويع مصادر الطاقة المتجددة، والاعتماد على مجموعة من الحلول المتكاملة، من بينها الوقود الحيوي، لتقليل الاعتماد على الوقود الأحفوري ومواجهة التغير المناخي.

الطحالب والصناعات الدوائية.. صيدلية الطبيعة المفتوحة

لم تقتصر فوائد الطحالب على الطاقة فقط، بل امتدت إلى مجال الصناعات الدوائية، حيث تؤكد الأبحاث المنشورة في مجلات علمية متخصصة، من بينها مجلة الصيدلانيات وتقنية النانو، أن الطحالب مصدر غني بالمركبات الطبيعية الفعالة دوائيًا.

وتشمل هذه المركبات:

• الكاروتينات

• الفيكوبيلينات

• الأحماض الدهنية الأساسية

• السكريات المتعددة

• الفيتامينات

• الجزيئات النشطة بيولوجيًا

وتُستخدم هذه العناصر في تطوير أدوية ومكملات غذائية ومستحضرات علاجية لصحة الإنسان والحيوان، كما تُعد الطحالب البحرية مصدرًا مهمًا للأيضات الثانوية ذات النشاط البيولوجي العالي، والتي تمثل أساسًا واعدًا لتطوير عقاقير حديثة.

الطحالب والتكامل الغذائي.. غذاء كامل من قلب البحر

تُعتبر الطحالب واحدة من أكثر الأغذية الطبيعية فائدة للصحة، لما تحتويه من تركيبة غذائية متكاملة. فهي غنية بالكالسيوم، والفيتامينات، والبروتينات، والمعادن الأساسية التي يحتاجها الجسم.

ويبرز في هذا المجال نوع من الطحالب الزرقاء يُعرف باسم السبيرولينا، والذي اكتشف العلماء استخدامه منذ آلاف السنين لدى بعض الشعوب القديمة في المكسيك. وتتميز السبيرولينا بنسبة بروتين مرتفعة، إلى جانب احتوائها على:

• فيتامينات متعددة

• بيتا كاروتين

• معادن مثل الحديد والزنك والماغنسيوم

• أحماض دهنية مثل أوميجا 6

كما تسهم في تنظيم نسبة الكوليسترول في الدم، وتعزيز الطاقة والحيوية، ودعم الجهاز المناعي.

مضادات أكسدة طبيعية تحارب السرطان

تحتوي الطحالب على مركبات قوية مضادة للأكسدة، مثل الفينولات المتعددة، القابلة للذوبان في الماء، والتي تلعب دورًا مهمًا في الحد من العمليات المؤكسدة المسببة للعديد من الأمراض المزمنة، وعلى رأسها بعض أنواع السرطان.

وفي ظل أنماط الحياة الحديثة والأنظمة الغذائية عالية السعرات الحرارية، أصبح الاتجاه نحو المكونات الطبيعية ضرورة ملحة للوقاية من أمراض مثل السمنة، وأمراض القلب، والسكري.الطحالب في الغذاء العالمي ومستحضرات التجميل

تُستخدم الأعشاب البحرية على نطاق واسع في المناطق الساحلية حول العالم، سواء في تغذية الإنسان أو الحيوان، نظرًا لانخفاض سعراتها الحرارية وارتفاع قيمتها الغذائية.

كما تدخل الطحالب في:

• تصنيع الأغذية

• المكملات الغذائية

• الأدوية

• مستحضرات التجميل

• مضادات الأكسدة والمضادات الحيوية

وتتوفر منتجات الطحالب الدقيقة في أشكال متعددة مثل المساحيق، والكبسولات، والسوائل، مما يسهل دمجها في النظام الغذائي اليومي.

الطحالب وحماية البيئة.. درع أخضر ضد التلوث

في مجال الحماية البيئية، أثبتت الطحالب الدقيقة قدرتها العالية على إزالة المعادن الثقيلة والملوثات من المياه العذبة والبيئات البحرية، عبر آليات التراكم الأحيائي والارتباط بجدران الخلايا.

وتُعد المعالجة البيولوجية باستخدام الكائنات الحية الدقيقة من أكثر الحلول البيئية أمانًا واستدامة لمعالجة مياه الصرف الصناعي والحد من التلوث البيئي.

آفاق البحث العلمي.. دعوة لاكتشاف المستقبل

يمثل علم الطحالب والأعشاب البحرية مجالًا واسعًا ومفتوحًا للبحث العلمي، لما يحمله من فرص واعدة في مجالات الطاقة والغذاء والدواء وحماية البيئة. وهو ما يستدعي مزيدًا من الاهتمام من الباحثين والمؤسسات العلمية وصناع القرار، للاستفادة من هذه الثروة الطبيعية وتسخيرها لخدمة الإنسان والبيئة.